ПРИЕМ 2024/2025

След завършен 7 клас
Срок на oбучение 5 години


Специалност – „Кетъринг“  
професия – „Ресторантьор
Разширено изучаване на Английски език   



Кетъринг не е само осигуряване на храни и напитки. Понятието кетъринг означава доставяне, обслужване, полагане на грижа, старание, задоволяване.
Кетъринг е цялостно подготвяне и осъществяване на тържества, коктейли, вечери, конференции. Кетъринг спестява време и усилия, организира събития или мероприятия вместо вас и за вас.
Завършилите пълния курс на обучение придобиват квалификация по професията РЕСТОРАНТЬОР.
Подготовката по специалност „Кетъринг“ дава възможност за успешна реализация в системата на туризма и отдиха – туристически комплекси, ресторанти, заведения за отдих и развлечение и други с ресторантьорска дейност.

Обучението включва:
•Технология на кулинарните изделия за кетъринг;
•Обслужване при кетъринг;
•Естетика и дизайн;
•Сомелиерство (дегустация на вина);
•Предприемачество и бизнес комуникации;
•Разширено изучаване на Aнглийски език;
•Втори чужд език и др.

Балът се образува като сбор от оценките по:
Утроената оценка по Български език и литература от НВО + оценката по математика от НВО + оценка по география от свидетелството + оценката по чужд език от свидетелството.


Специалност – „Организация на хотелиерството“  
професия – „Хотелиер“

Разширено изучаване на Английски език


България като привлекателна туристическа дестинация привлича все повече чуждестранни туристи. Туризмът е отрасъл с приоритетно значение. Переспективите в отрасъла са създаване, усъвършенстване и модернизиране на малки и големи туристически предприятия в отговор на тенденциите за развитие на алтернативни форми на туризъм.  Хотелиерството се развива с високи темпове  и без  него не е възможно да се развива вътрешният и международният туризъм.  
      Бизнесът  се нуждае от квалифицирана работна ръка в сферата на хотелиерството. Професията изисква познаване на работата на всички звена в хотела, националните особености и специфика на обслужване на гости от различни националности, умения за  стопанисване на  предоставения  хотел, мотел, къмпинг. Хотелиерът трябва да проявява отговорност, комуникативност, мобилност, оперативност, трудова дисциплина, позитивно отношение към околната среда, дискретност, лоялност и др. Тези компетенции могат да се придобият в нашата гимназия, в която работят висококвалифицирани учители по общообразователна и професионална подготовка.
    Почивна база „Слънчев бряг” на Министерски съвет, с която ПГХТТ  си партнира дългогодишно изяви желание за въвеждане на дуална система на обучение  по професия: „ Хотелиер”, специалност:  „Организация на хотелиерството”.
   

Балът се образува като сбор от оценките по:
Утроената оценка от НВО по български език и литература + оценката от НВО по математика + оценката по география от свидетелството + оценката по чужд език от свидетелството.


Специалност – „Спедиция, транспортна и складова логистика“
професия – „Спедитор-логист“

с Разширено изучаване на Английски език


Транспортът и спедицията са обслужваща сфера по отношение на икономиката. В този смисъл динамиката на стокообмена безусловно е основен фактор за развитието на спедицията. Навлизането на големи международни спедиторски фирми на българския пазар катализира този процес.  Глобализацията на икономическите връзки донесе необходимостта от предлагане на комплексни логистични услуги, унифицира и драстично повиши изискванията към качеството на спедиторските услуги. В съвременния и динамичен свят, в който живеем контактуваме индиректно с много страни. Стоките, които  се купуват и ползват в ежедневието,  преминават  немалко километри. За да може всички те да пропътуват разстоянията за нужното време, да  запазят необходимото качество, а разходите за транспорт да са минимални, голяма отговорност носят именно спедиторите. Тези професионалисти са свързващото звено между изпращача и получателя и имат важната задача да изберат най-подходящия вид транспорт и превозвач.

Балът се образува като сбор от оценките по:
Утроената оценка по Български език и литература от НВО + оценката по математика от НВО + оценка по информационни технологии от свидетелството + оценката по Чужд език от свидетелството.